• info@tehranacid.com

به کیمیا تهران اسید خوش آمدید !

Aseta-sodium400.jpg

1

گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید
گالری کیمیا تهران اسید
گالری کیمیا تهران اسید

استات سدیم چیست ؟

استات سدیم در اثر ترکیب سودا اش (کربنات سدیم) با محلول اسید استیک داغ به دست می آید. واکنش شیمیایی ذیل اتفاق می افتد :

2CH3COOH+Na2CO3 --»2CH3COONa+CO2+H2


جزئیات روش تولید:

ابتدا اسید استیک را به داخل ظرف واکنش ریخته و با نصف حجم آن با آب رقیق می نمایند.

بخار از میان کویل هایی که داخل ظرف واکنش قرار دارند عبور نموده و درجه حرارت محلول اسید را تا دمای 70-75 درجه سانتی گراد بالا می برد. محلول سودا اش را آهسته آهسته به محلول اسید استیک داغ اضافه می نمایند ، در حالی که پیوسته آن را بهم می زنند. مخلوط واکنش را تا تجزیه کامل سودا اش حرارت می دهند . پس از کامل شدن واکنش ، مخلوط واکنش را سرد نموده و سپس آن را فیلتر می کنند. محلول فیلتر شده را توسط تبخیر ساز ،تبخیر می نمایند. مایع تغلیظ شده را توسط بلورساز ، متبلور می کنند. بلورهای استات سدیم ، در اثر سرد شدن تشکیل می شوند . این بلورها را توسط سانتریفوژ از محلول جدا می نمایند . مایع اصلی را جهت بازیافت به تبخیر ساز هدایت می کنند . جهت خلوص بیشتر ، بلورها را تحت شرایط خلأ ودر مدت زمان 10 ساعت با دمای 120 درجه سانتی گراد تخلیص می نمایند و یا توسط متبلور نمودن از محلول آبکی اتیل الکل به صورت تری هیدرات تخلیص می کنند.

برای تهیه 10 کیلوگرم استات سدیم ، 5 کیلوگرم کربنات سدیم و 6 کیلوگرم اسید استیک مورد نیاز می باشد .


موارد استفاده استات سدیم :

این نمک بی رنگ استفاده های فراوانی دارد. در صنعت نساجی برای خنثی سازی ضایعات اسید سولفوریک از آن استفاده می شود. این نمک در عکاسی و رنگ نیز کاربرد دارد و همچنین در تولید لباس های کتان این نمک برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می رود. از سدیم استات برای طعم دهی به خوراکی هایی مانند چیپس سرکه نمکی استفاده می شود.


روش تهیه بافر استات :

گاهی لازم است محلولی را که دارای PH معین است ، تهیه و ذخیره کنیم . نگهداری از چنین محلولی به مراتب از تهیه آن مشکل تر است. در صورتی که این محلول در تماس با هوا قرار گیرد ، دی اکسید کربن را جذب می کند و اسیدی تر می شود. چنانچه محلول در ظرف شیشه ای نگهداری شود ، ناخالصی های قلیایی که در اثر خیس خوردن شیشه شسته می شود ، ممکن است PH را تغییر دهد.


بافر یا تامپون چیست؟

بافر سیستم یا محلولی است که از یک اسید ضعیف و نمک آن (باز قوی) و یا از یک باز ضعیف و نمک آن (اسید قوی) تشکیل می شود. ویژگی بارز محلول بافری این است که PH آن بر اثر افزایش مقدار کم اسید قوی (+H) و یا باز قوی (-OH) زیاد تغییر نمی کند.

PH خون و سایر مایعات بدن در مقابل افزایش یون +H و یا یون –OH تغییرات اندکی دارد. به طوری که همواره آن در محدوده ثابتی (7.34-7.43) تغییر می کند از سیستم های بافری بدن می توان موارد زیر را نام برد :

1. سیستم کربنات – بی کربنات

2. سیستم فسفات _ بی فسفات

3. پروتئین های سلول


قدرت بافری چیست ؟

محدوده ای را که یک بافر می تواند از تغییرات PH محیط جلوگیری کند قدرت بافری می گویند که به غلظت اجزای سازنده آن بافر بستگی دارد . به عبارت دیگر محلول بافری تا حدودی می تواند نسبت به افزایش اسید یا باز مقاومت کند و PH آن زیاد تغییر نکند. محدوده ای را که یک محلول بافری می تواند مقاومت نماید محدوده ی عمل بافر گویند ، که تقریبا برای کلیه بافرها در PH معادل PH=1 می باشد.


کلمات کلیدی

پتاسیم استات - استات سدیم چیست - قیمت فروش استات سدیم


محصولات مرتبط