• info@tehranacid.com

به کیمیا تهران اسید خوش آمدید !

korom1.jpg

1

گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید
گالری  کیمیا تهران اسید

کروم

فرمول شیمیایی

Cr

شماره شناسایی ترکیبهای شیمیایی

7440-47-3

شماره استاندارد بین المللی

CMI750

جرم حجمی

mg/m3

وابستگی غلظت

N

p to m

2.12531

HR

3

فشار بخار

- 20

چگالی نسبی

7.1

حالت در دمای 25 °C

S

جرم مولی (گرم در مول)

52

دمای ذوب (°C)

1900

دمای جوش (°C)

2200

توضیحات

کروم چیست ؟

تعریف کروم

کروم یکی از عناصر جدول تناوبی است که دارای نشان crو عدد اتمی 24 می باشد. کروم یا کرومیوم فلزی سخت، براق و به رنگ خاکستری فلزی با جلا پذیری بالا و نقطه جوش بالا و مقاومت قابل توجه در برابر زنگ زدگی و تیرگی است. اکسید کرومیوم از بیش از 2 هزار سال پس در اپراتوری چین برای روکش سلاح های فلزی استفاده می شد. کروم به عنوان یک عنصر در سال 1761 کشف شد و ابتدا به عنوان رنگدانه کاربرد داشت. در 1797 فلز کروم برای نخستین بار از سنگ معدنی آن جدا شد. از آن زمان تا کنون تقریبا تمام کروم دنیا از سنگ معدنی کرومیت به دست می آید. ارزش این فلز بیشتر به دلیل مقاومت بسیار آن در برابر زنگ زدگی و فرسایش است به ویژه وقتی کشف شد که افزودن کروم به فولاد تاثیر قابل توجهی در جلوگیری از فرسایش و تیرگی فولاد دارد. امروزه حدود 85 درصد مصرف کروم دنیا برای ساخت فولاد ضد زنگ و همچنین آبکاری با کروم است. معمولی ترین حالت های اکسایش کروم +2،+3،+6 است که +3 پایدارترین آنها و حالت های +4 و +5 نسبتا کمیاب هستند. ترکیبات کروم در حالت اکسایش6، اکسید کننده هایی قوی هستند.

تایخچه کروم

یوهان گوتلوب لمن در سال 1761 در کوه های اورال ماده معدنی نارنجی- قرمز رنگی پیدا کرد که نام آن را سرب قرمز سیبریایی نهاد. گرچه او به اشتباه ان را ترکیب سرب با آهن و سلنیوم انگاشت، آن ماده معدنی در حقیقت کرومات سرب بود. پیتر سیمون پلاس در سال 1770 این ماده معدنی سربی قرمز رنگ را در همان مکانی که لمن قبلا دیده بود، مشاهده کرد که خصوصیات مفید زیادی داشت. از جمله این خصوصیات کاربرد آن به عنوان رنگدانه در تولید رنگ بوده که استفاده از این ویژگی به سرعت توسعه یافت. رنگ زرد درخشانی که از کروکوئیت ساخته شد به یک رنگ بسیار رایج تبدیل گشت. سال 1797 نیکلاس لوئی واکین نمونه هایی از سنگ معدن کروکوئیت را پیدا کرد. او با مخلوط کردن کروکوئیت و اسید هیدروکلریک موفق به تهیه اکسید کروم گشت. سال 1798 واکلین متوجه شد که با حرارت دادن این اکسید در کوره های ذغالی می توان کروم فلزی به دست آورد. او موفق به شناسایی مقدار کمی کروم در سنگ های قیمتی از جمله یاقوت و زمرد شد. در طول دهه اول قرن نوزدهم از کروم بیشتر به عنوان سازه ای در رنگ ها استفاه می شد، اما امروزه عمده کاربرد آن د رآلیاژهای فلزی است و مابقی موارد استفاده آن در صنایع شیمیایی، مواد نسوز و صنایع پایه است.

چه غذاهایی حاوی کروم هستند

بدون شک کروم یکی از مهم ترین عناصرمعدنی مورد نیاز افراد دیابتی نوع 1 و 2 است. کمبود کروم بطور واضح بروی تحمل گلوکز و اختلال در متابولیسم گلوکز در سیستم گلوکز تاثیر دارد. بعلاوه کمبود کروم می تواند باعث بروز عوارضی شود که بیشتر دیابتی ها از آن رنج می برند نظیر: اختلال در سیستم ایمنی، افزایش عفونت ها، بالا رفتن مقدار کلسترول و نورو پاتی محیطی یا احساس بی حسی در پاها، بازوها، دست ها مصرف کروم از طریق قرص و ساپلیمنت ها بسیار خطر ناک است زیرا بسادگی باعث بهم خوردن تعادل سایر مواد معدنی و عناصر دیگری می شود که فعالیت کروم در بدن مستلزم وجود آن عناصر است. بهتر است از پزشک خود بخواهید میزان مواد معدنی بدنتان را بررسی کند. کمبود کروم به تنهایی در بدن ایجاد نمی شود احتمالا کمبود این عنصر بهمراه سایر مواد معدنی اتفاق می افتد. بخصوص اگر به دیابت مبتلا هستید بهتر است از مواد طبیعی حاویمقدار زیادی کروم هستند، استفاده کنید این مواد عبارت هستند از:

مخمر آبجو

گوشت گوساله

جگر

مرغ

مواد لبنی

تخم مرغ

مواد تهیه شده از دانه کامل غلات

ماهی و غذاهای دریایی

فلفل سبز

آبجو

موز آب آشامیدنی

با وجود این همه ماده غذایی حاوی کروم شاید تصور کنید که غیر ممکن است که به کمبود کروم مبتلا شوید. باید بدانید که مصرف غذاهای حاوی شکر باعث کاهش ذخیره کروم بدن شما می شود ورزش و ضربه های فیزیکی باعث کاهش ذخیره کروم تا حد هیچ می شود توجه داشته باشید که برخی از غذاهای ذکر شده در بالا مثل آبجو گرچه منبع غنی از کروم هستند اما مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مضر است زیرا باعث تسریع تخریبها و عوارض حاصل از دیابت می شود. شما می توانید به سادگی وعده های غذایی خود را با موادی تهیه کنید که غنی از کروم هستند. برای مثال می توانید املتی با فلفل سبز، پیاز، قارچ و یک تکه نان حاوی سبوس و یک لیوان کوچک شیر برای صبحانه تدارک ببینید یا یک نهار با مرغ یا ماهی و یک تکه نان حاوی سبوس و کاهو و گوجه فرنگی و کمی مایونز کم چرب و مقداری موز برای دسر مصرف کنید.

عملکرد و نقش کروم در بدن انسان

کروم باعث افزایش سرعت متابولیسم و انرژی بدن می شود. بدن از کروم برای تولید اسید های چرب و کلسترول استفاده م یکند که این نوع چربی ها برای فعالیت مغز و تولید بعضی از هورمون ها از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشند. این ماده معدنی کمک می کند قند از سطح خون جمع آوری و وارد سلول ها گردد تا در آنجا به انرژی و ای تی پی تبدیل شود، محققین پزشکی بر این باورند که یکی از دلایل ابتلا به دیابت نوع 2 می تواند کمبود کروم و سایر مواد معدنی که بدن از آنها برای متابولیسم گلوکز استفاده می کند از قبیل منیزیم، روی، منگنز باشد و به همین جهت بسیاری از پزشکان و متخصصین تغذیه مصرف مکمل های غذایی حاوی کروم را برای افراد دیابتی مفید می دانند.

کرومبا تنظیم متابولیزم و کنترل قند باعث کاهش نوسانات قند باعث کاهش نواسانات قند در خون و میل به مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرین می شود، به همین دلیل یکی از علائم کمبود کروم در بدن تمایل به مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرینیجات می باشد که این مسئله خود باعث چاقی و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دو می گردد. کروم همچنین کمک به افزایش متابولیسم چربی ها و تبدیل آنها به انرژی می کند و با این مکانیزم باعث افزایش انرژی بدن، کاهش چربی ها و افزایش حجم و قدرت عضلات می گردد.

مکمل هایی غذایی کروم

مکمل های غذایی کروم توسط پزشکان و متخصصین تغذیه جهت کمک به درمان بعضی از مشکلات و بیماری های تجویز می شوند، که برخی از آنها عبارتند از:

کمک به درمان دیابت نوع2

کمک به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب

کمک به کاهش وزن و چربی های بدن و افزایش حجم عضلات

کمک به افزایش سرعت متابولیسم و انرژی در بدن و تقویت غدد فوق کلیوی

کنترل اشتها و کاهش تمایل به مصرف بیش از حد شیرینیجات و مواد قندی

این مطلب توسط شرکت کیمیا تهران اسید جمع آوری گردیده است.

سایت : www.tacid.ir

  • نام :
    ایمیل :
    پیغام :