ویژگی‌های محصول
استات سدیم پودری سفید رنگ که در دو نوع استات سدیم آبدار و استات سدیم خشک تولید می شود. این ماده همچنین در دو گرید صنعتی و خوراکی بفروش می رسد. استات سدیم خوراکی به عنوان طعم دهنده و افزودنی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
گسترش تولیدات در صنایع غذایی باعث شده است نیاز این صنایع به موادی که ماندگاری محصولات را افزایش می دهند بیشتر کرده است. با توجه به این که استات سدیم خاصیت ماندگاری بالایی دارد و مانند دیگر افزودنی ها مضر نیست بطور گسترده در صنعت مواد غذایی استفاده می شود.
کیمیا تهران اسید محصول استات سدیم را در دو نوع آبدار و خشک و در دو گرید صنعتی و خوراکی با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی عرضه می کند. جهت ثبت سفارش و اطلاع از قیمت روز محصول با شماره 36303710 داخلی بازرگانی تماس حاصل فرمایید.
بسته بندی
پک 1 کیلوگرمی
کیسه 25 کیلوگرمی
استات سدیم با نام یخ داغ نیز شهرت دارد که در واقع به این صورت تولید می شود که سرکه به آرامی به جوش شیرین افروده می شود و دراثر واکنش این دو ماده در نهایت محلول جوشیده می شود تا به غلظت مناسب برسد. این امر موجب تشکیل بلورهای استات سدیم می شود افزودن این بلورها به آب سبب آزاد شدن گرما می گردد که به همین دلیل به آن یخ گرم یا یخ داغ نیز گفته می شود.
در تولید انواع بستنی از خاصیت امولسیفایر استات سدیم استفاده می شود.
طعم ترش چیپس های سرکه ای و نمکی به دلیل استفاده از استات سدیم خوراکی می باشد.
در تولید اناع کنسرو و میوه های خشک بمنظور جلوگیری از رشد باکتری ها بکار برده می شود.
جهت افزایش مدت زمان ماندگاری آجیل ها، حبوبات و کره ی بادام زمین مورد استفاده می باشد.
صنایع لبنی در پروسه تولید انواع پنیر، خامه ترش، ماست از خاصیت امولسیون کنندگی این ماده استفاده می کنند.
صنعت نساجی
بمنظور دفع الکتریسیته ساکن در هنگام تولید البسه پنبه ای مورد استفاده قرار می گیرد.
صنعت مواد غذایی
سدیم استات به عنوان چاشنی و طعم دهنده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
تولید محلول بافری
محلول ترکیب از استات سدیم و اسید استیک به عنوان یک محلول جهت تنظیم pH استفاده کرد.
صنعت بتن سازی
در کارخانجات تولید کننده بتن به جهت افزایش سطح مقاومت بتن در مقابل آب بکار برده می شود.
کیسه حرارتی
کیسه های آب گرم که در داروخانه ها بفروش می رسد از محلول فوق اشباع این ماده استفاده می کنند.
محصولات مرتبط
باما در تماس باشید
